Saginaw Bakeries es una empresa familiar con sede en Surrey, Columbia Británica, Canadá, que fue fundada en 1993 y actualmente cuenta con 87 empleados en su instalación de producción de 34,000 pies cuadrados ubicada en las afueras de Vancouver. Produce diariamente una variedad de donas, galletas, brownies, antojos, pasteles en rebanadas y otros dulces para aproximadamente 400 ubicaciones de clientes. Dado que la hora de salida de los camiones que salen de la instalación es fundamental, el intervalo de tiempo para la producción de productos horneados para la entrega es muy limitado.
Durante los últimos años, Saginaw comenzó a invertir en equipos y sistemas de automatización de alto rendimiento para mejorar la productividad y el servicio al cliente, a la vez que redujo el riesgo de lesiones por movimientos repetitivos de sus trabajadores.
En un proyecto reciente, la empresa trabajó con Apex Motion Control y Vital Manufacturing Inc. (ambas ubicadas en Surrey) para desarrollar un apilador automático de bandejas utilizando los controles de Omron.
Una solución única
La empresa trabajó con proveedores de soluciones de automatización para desarrollar un sistema de apilamiento de bandejas completamente automatizado mediante las tecnologías de control y seguridad de Omron que pueden apilar cualquier colección de canastas para pan estándar de la industria a una velocidad de 15 bandejas por minuto.
Beneficios para el cliente
La nueva velocidad del sistema de apilamiento de bandejas proporciona un 25 % de mejora en la productividad de un equipo de apilamiento de tres personas y les permitió a estos empleados encargarse de otras tareas, al mismo tiempo que los protege de lesiones ocasionadas por movimientos repetitivos.