Informe técnico

Trazabilidad en envases de alimentos y bebidas

Tendencias, desafíos y estrategias que forman a una industria en constante cambio

Maximice la calidad en una industria que depende de la integridad del producto

En la industria de envasado de alimentos y bebidas, tanto la salud pública como la satisfacción del cliente dependen de la autenticidad del producto y de una calidad constante. Los esfuerzos de trazabilidad de esta industria se centran, principalmente, en garantizar que las etiquetas de alimentos y bebidas reflejen con precisión lo que hay dentro del contenedor.

Para proteger a los consumidores y cumplir con los requisitos legales como la FSMA de la FDA, los fabricantes deben invertir en sistemas de trazabilidad integrales.

Realice seguimientos de productos en toda la cadena de suministro

Monitorear la ubicación de los productos durante la distribución puede ser costoso. En este informe técnico se detallan varios de los desafíos más urgentes a los que se enfrentan los fabricantes y las prácticas recomendadas para superarlos.

Los temas incluyen lo siguiente:

  • Cumplimiento de las regulaciones de la industria como la FSMA
  • Lucha contra la falsificación y fomento de suministros éticos
  • Minimización del impacto de las retiradas
  • Análisis y optimización de la productividad

Control de la trazabilidad mediante MVRC (Mark, Verify, Read and Communicate; marcar, verificar, leer y comunicar)

En nuestro informe técnico más reciente se proporcionan detalles respecto de las motivaciones que nos llevaron a elaborar los últimos desarrollos y estrategias para obtener el mayor rendimiento de trazabilidad en tiempo real, ya sea en virtud de la protección de la marca, del cumplimiento de normativas, del control de calidad, de las mejoras del proceso u otro objetivo.

Lifecycle Stage