• Témoignage

      Un fabricant de mayonnaise augmente considérablement sa capacité de production grâce à la modernisation de son système de livraison d’huile

      Une division du premier fabricant japonais de mayonnaise et de produits connexes devait augmenter son volume de production pour répondre aux exigences de sa société mère au Japon qui cherchait à développer les ventes de produits de sa marque aux États-Unis. Afin d’augmenter la production tout en maintenant une qualité constante, le fabricant de mayonnaise devait améliorer son système d’alimentation en huile.

    Le processus de livraison de l’huile comportait plusieurs problèmes importants, notamment des quantités irrégulières d’huile livrées à chaque mélangeur, des problèmes de maintien de la bonne température de l’huile pendant la livraison, une incapacité à livrer l’huile à plusieurs mélangeurs en même temps et le fait que différentes huiles avaient tendance à se mélanger. Le fabricant a demandé l’aide d’Omron pour mettre à niveau le système d’alimentation en huile et le préparer à répondre aux demandes de production accrues.

    Cette solution offre les avantages suivants :

    • Prend en charge un niveau de production beaucoup plus élevé
    • Améliore la qualité globale du produit fini
    • Conserve un goût uniforme et protège la réputation de la marque